7Beanstalk tilbyr bærekraftig indisk spesialkaffe, dyrket for å bevare biodiversitet og støtte lokalsamfunn. Vi samarbeider med syv plantasjer for å sikre rettferdig betaling og miljøvennlig produksjon. Nyt kaffe med god samvittighet, og bli med oss på sosiale medier for å følge vår reise og bidra til en grønnere verden for hver slurk.

Image Alt

Portfolio

Kelagur Estate

Kelagur Estate ligger i Kalasa, Chikmagalur, India, på 906 meters høyde over havet. Denne plantasjen har en lang og stolt historie, med fire generasjoner av Mathias-familien som har dedikert seg til dyrking og prosessering av kaffe og te.

Historien begynte i 1927, da Diwan Bahadur S.L. Mathias, sønn av en kaffeplanter, tok over Kelagur Estate. På en tid med store utfordringer i det globale kaffemarkedet, våget han å etablere en teplantasje – den første av sitt slag i Mysore, startet av en inder. Hans innsats gjorde ham til en legende, og han ble hedret både av Indias visekonge, generalguvernør og Maharajaen av Mysore.

Hans sønn, E.J. Mathias, videreførte familiens arv og utviklet plantasjen i over fem tiår. Han utvidet kaffe- og tedyrkingen og satte i gang flere tiltak for å forbedre arbeidernes sosiale forhold. I dag drives plantasjen av hans barnebarn, Peter Mathias, som fortsetter familiens lidenskap for kaffe- og tedyrking.

Kelagur Estate kombinerer tradisjonelle metoder med bærekraftige løsninger for å dyrke kaffe og te av høyeste kvalitet. Plantasjen har blitt et symbol på engasjement, tradisjon og respekt for både naturen og arbeiderne.

Hos 7Beanstalk er vi stolte av å samarbeide med Kelagur Estate. Hver kopp kaffe herfra bærer med seg en arv av dedikasjon og kvalitet, fra fire generasjoner med lidenskap for dyrking, til din kopp.

Date: