Vår kaffe dyrkes i skogens naturlige skygge og
vokser i harmoni med økosystemet rundt seg
Navnet 7Beanstalk står for vårt sterke partnerskap med syv nøye utvalgte plantasjer som deler vår visjon om bærekraftig kaffeproduksjon. Sammen dyrker vi skyggevokst kaffe, som bevarer skog, beskytter dyreliv og gir kaffen en rikere smak
Utforsk våre regioner
Trykk på stedsnavn for å se mer
Wayanad
Wayanad, en region som tradisjonelt har vært anerkjent for sin produksjon av den robuste Robusta-varianten, kultiverer også eksepsjonelle Arabica-bønner av prisvinnende kvalitet. Disse bønnene, som skiller seg ut ved sin distinkte blågrønne farge, har etablert seg som et symbol på regionens kaffearv og dedikasjon til kvalitet.
| Høyde | 600 – 900 moh. |
| Nedbør | 1100 – 1200 mm |
| Kaffetyper | Arabica og Robusta |
| Totalt dyrkeareal | Arabica: 24,000 ha | Robusta: 67,000 ha |
| Gjennomsnittlig produksjon | Arabica: 23,000 t | Robusta: 54,000 t |
| Hovedvarianter | Arabica: Kents, Cauvery | Robusta: Peridenia, S274, CxR |
| Mellomvekster | Pepper, banan, ingefær, grønnsaker |
Brygg den perfekte koppen
Utforsk vårt utvalg og finn din favoritt
-
Hele bønner- Single origin spesialkaffe
kr 129.00 – kr 349.00 -
Hele bønner- Single estate spesialkaffe
kr 149.00 – kr 399.00 -
Hele bønner- Økologisk spesialkaffe
kr 149.00 – kr 399.00
-
Filtermalt- Single origin spesialkaffe
kr 129.00 -
Filtermalt- Single estate spesialkaffe
kr 149.00 -
Filtermalt- Økologisk spesialkaffe
kr 149.00
Hva er historien til indisk kaffe?
Kaffens historie i India dateres tilbake til 1600-tallet, da Baba Budan, en Sufi-hellig mann, smuglet syv kaffebønner fra Jemen i skjegget sitt og plantet dem i det som i dag kalles Baba Budan-fjellene i Karnataka. Dette var starten på kaffedyrking i India.
Hvor får 7Beanstalk sin kaffe fra?
7Beanstalk får sin kaffe direkte fra syv partnerplantasjer i India. Disse plantasjene er kjent for sine etiske høstingspraksiser og høykvalitetsbønner. Vår direkte innkjøpsmodell sikrer at bøndene mottar en rettferdig pris for sin kaffe.
Hva gjør skyggedyrket kaffe spesiell?
Skyggevokst kaffe, slik som den som produseres av 7Beanstalk, er viktig av flere grunner. Den fremmer biologisk mangfold, reduserer miljøpåvirkningen fra kaffedyrking og forbedrer kvaliteten på kaffebønnene ved å la dem modne sakte.
Hvordan forbedrer 7Beanstalk livene i lokalsamfunnet?
7Beanstalk er dedikert til å forbedre livene i lokalsamfunnet. Vi støtter våre partnerplantasjer ved å tilby helsetjenester og utdanningsfasiliteter. Vi fremmer også etiske dyrkingsmetoder, som ikke bare gir bedre kaffe, men også hjelper med å bevare miljøet og helsen til menneskene som høster kaffen.
Hva er unikt med indisk kaffe?
Indisk kaffe, spesielt Arabica, dyrkes i høytliggende områder under tykk naturlig skygge. Denne unike dyrkingsmetoden forbedrer ikke bare kvaliteten på kaffebønnene, men beskytter også miljøet ved å bevare den lokale floraen og faunaen.
Hvilke regioner i India dyrker kaffe?
Kaffe dyrkes i flere regioner i India, med Karnataka, Kerala og Tamil Nadu som de viktigste kaffedyrkende statene. De siste årene har kaffedyrking også spredt seg til de nordøstlige statene, noe som bidrar til det rike mangfoldet av indisk kaffe. Se kartet over for mer informasjon om våre regioner.
Hva er noen populære typer av indisk Arabica-kaffe?
Indisk Arabica-kaffe kommer i flere varianter. Noen av de populære inkluderer Monsooned Malabar, Mysore Nuggets, Selection 9 og Araku Valley. Hver variant har sine egne særegne egenskaper og smaksprofil.
Hvordan bidrar 7Beanstalk til bærekraft?
Vi tar vare på planeten ved å bevare skogene våre. Gjennom vår skyggevokste kaffe bidrar vi ikke bare til å beskytte eksisterende skoger, men også til å skape nye. Vi forplikter oss til å plante ny skog ved å reinvestere 2 kroner per solgte produkt og 10 % av vårt overskudd i skogplanting.
